[三好旅]祖谷美人でお昼ご飯
上原です。
かずら橋のあとは、祖谷美人でお昼ご飯。お店はたくさんの人で賑わっています。
席を待っている間にテラスから祖谷の風景を眺めていました。
ここからの眺めがとてもいいです!私の写真スキルでは伝わらず悔しい。。
メニューにはそばもあるし、うどんもあります。
そして美味しそうなのがこれ!
これは食べるしかない!
でこまわしの一番上は里芋かと思ったら、そば団子でした。
このお団子がもちもち食感でそばの香りがしてすごく美味しい!
豆腐はしっかりした食感の岩豆腐、こんにゃくも美味しい、
何より味噌ダレの甘辛さがちょうどいい!
この味噌が売ってるなら買って帰りたいと話していました。
でこまわしを家で作れないかな〜。そば団子ばっかりもいいな〜。
そば以外の話で盛り上がってしまいましたが、もちろんメインはそばです!
こちらは冷たい源平そば。うずらの卵が平家の扇を見立てているんですよね!?
こちらはぼけあげそば。
テレビでおなじみの歩危マートの油揚げがどどんとはいっています。
冷たいそばは細めでコシがあります。間違いない美味しさ。
あたたかいそばは太めでつなぎ少なめ。祖谷そばの風情を感じます。
どちらのおそばもオススメです。
祖谷美人さんに行ったら、ぜひ絶景もおそばも楽しんでほしいです!